الجدول العلمي لمؤتمر
"اثر سلامة الغذاء على جودة الرعاية الصحية"

7 – 8 أكتوبر 2025

اليوم الأول – الثلاثاء 7 أكتوبر 2025
المتحدث / الجهة عنوان المحاضرة الوقت
اللجنة المنظمة تسجيل الحضور 09:00 – 08:30
رئيس اللجنة التنظيمية الافتتاح الرسمي وكلمة الترحيب 09:30 – 09:00
egypt
prof
د/ على الرشيد
مقدمة في سلامة الغذاء 10:15 – 09:30
egypt
prof
د/ ابراهيم العريفي
جودة عسل النحل 11:00 – 10:15
استراحة قهوة 11:00 – 11:30
egypt
prof
أ/ مشوح المشوح
تطبيق الهاسب بمطابخ المستشفيات 12:15 – 11:30
egypt
prof
أ/ مشوح المشوح
نظام الأيزو 22000 13:00 – 12:15
استراحة غداء 13:00 – 14:30
اليوم الثاني – الأربعاء 8 أكتوبر 2025
المتحدث / الجهة عنوان المحاضرة الوقت
استقبال الحضور 09:00 – 08:30
egypt
د/ احمد اللافى
التشريعات الوطنية والدولية لسلامة الغذاء 09:45 – 09:00
egypt
محاضرة لبنانية
------------ 10:30 – 09:45
استراحة قهوة 11:00 – 10:30
egypt
prof
أ/ مجدى عبد القوى
تطبيقات عملية عن امن وسلامة الغذاء – الاضافات الغذائية 11:45 – 11:00
egypt
هيئة الغذاء والتغذية
التعامل مع حوادث التسمم الغذائي 12:30 – 11:45
استراحة غداء 13:30 – 12:30
الجلسة الختامية وتوصيات المؤتمر 14:00 – 13:30